脆片零食做法
脆片零食的做法有很多种,以下提供几种常见的方法:
烤箱烘焙法
蔬菜类
将胡萝卜、南瓜、紫薯等蔬菜洗净后切成薄片或丝状,厚度约3-5毫米。
撒上适量的盐、黑胡椒、肉桂粉等调味料。
放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。
水果类
苹果、香蕉、芒果等水果去皮去核后切成薄片或小块。
苹果片可浸泡在加了柠檬汁的水中以防止氧化变色。
放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。
谷物类
燕麦片、玉米片等谷物类食材可直接使用,也可加入坚果、果干等增加口感和营养。
撒上适量的盐、黑胡椒、肉桂粉等调味料。
放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。
空气炸锅法