脆片零食做法

脆片零食的做法有很多种,以下提供几种常见的方法:

烤箱烘焙法

蔬菜类

将胡萝卜、南瓜、紫薯等蔬菜洗净后切成薄片或丝状,厚度约3-5毫米。

撒上适量的盐、黑胡椒、肉桂粉等调味料。

放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。

水果类

苹果、香蕉、芒果等水果去皮去核后切成薄片或小块。

苹果片可浸泡在加了柠檬汁的水中以防止氧化变色。

放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。

谷物类

燕麦片、玉米片等谷物类食材可直接使用,也可加入坚果、果干等增加口感和营养。

撒上适量的盐、黑胡椒、肉桂粉等调味料。

放入预热至100-180度的烤箱中,烤制15-60分钟,期间需翻动食材以确保均匀烤制。

空气炸锅法

蔬菜类