网站首页 > 美食 > 红烧汪刺鱼面做法 红烧汪刺鱼面的做法如下:准备材料汪刺鱼300克面粉80克虾100克花椒5克大蒜10克红辣椒8克葱5克香菜2棵家乐浓汤宝1粒姜片2克盐适量处理食材汪刺鱼洗净,去内脏,切成适当大小的块。虾焯水两分钟,去除杂质。葱、姜、蒜、辣椒切好备用。裹粉炸鱼将汪刺鱼均匀裹上面粉。锅预热,倒入植物油,大火烧热后放入裹粉的鱼,炸至金黄捞出。炖煮在炖锅中加入焯过水的虾、生姜片、花椒、辣椒、大蒜头、葱段等。倒入漫过鱼身的开水,小火慢慢煨炖。