木瓜煮猪脚做法和功效
木瓜煮猪脚是一道传统的美味汤品,其做法和功效如下:
做法
食材准备
猪脚半边
木瓜一个
山药半根
枸杞一把
冰糖一小块
红枣五六颗
姜片若干
料酒以及食盐适量
处理步骤
猪脚洗净,放入清水中焯水去腥,捞出备用。
木瓜去皮去籽,切成块状。
姜切片,红枣洗净备用。
锅中加入适量清水,放入猪脚、姜片、料酒,大火煮开后转小火炖煮。
当猪脚炖至七八分熟时,加入木瓜块,继续小火炖煮至木瓜软烂。
最后加入红枣和枸杞,再炖煮几分钟,加盐调味即可。
功效
美容养颜:
木瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质,能够滋润肌肤,减少皱纹,改善皮肤弹性。