红糖山药粥的做法

红糖山药粥的做法如下：

食材准备

红糖10g

山药100g

薏米50g

纯净水200ml

红枣10个

小米100g

处理食材

薏米提前在冷水中浸泡5个小时以上，使口感更细腻。

山药去皮后切成滚刀块，并放入冷水中浸泡一会儿，这样熬煮时口感更绵密。

红枣清洗干净，可以去核，以增加粥的香甜味道。

煮粥

锅中倒入200ml清水，大火煮开后倒入淘好的小米，煮至小米开花。

加入浸泡好的薏米，继续大火煮开后转小火熬煮15分钟。

加入红枣和山药块，大火煮开后转小火继续熬煮15分钟，至山药微微软烂。

加入适量红糖，根据个人口味可适量增减，继续小火熬煮5分钟，让红糖完全融化并让味道更浓郁。

完成

最后，根据个人口味可再熬煮5分钟，使粥的口感更加浓郁，然后盛出食用。

这样，一碗香甜可口的红糖山药粥就做好了，适合作为早餐或晚餐，不仅营养丰富，还能温暖身心。