生椰柠檬做法

方法一:暴打柠檬生椰

材料

香水柠檬 30g

单糖浆 30g

生椰乳 200g

乌龙茶 100g

冰块 150g

做法

1. 将香水柠檬切片,与单糖浆和50g冰块一起放入搅拌机中,开启暴打模式。

2. 加入生椰乳和茶汤,以及剩下的冰块,继续锁壶摇匀。

3. 倒入出品杯中,装饰上香水柠檬片和薄荷叶。

4. 茶汤也可以更换为四季春、茉莉花茶等。

方法二:手打生椰柠檬水

材料

香水柠檬 1个

单糖浆 适量

生椰乳 1杯

冰块 适量

做法

1. 将香水柠檬切半,挤出柠檬汁。

2. 将所有干性材料(如低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打)混合均匀。