牛铃粒的做法

牛铃粒的制作方法如下：

准备材料

新鲜牛奶

适量的醋

盐

制作步骤

将牛奶注入锅中，煮熟。

加入适量的醋，使其凝结。

半冷却后，用汤匙勺起，手捏成粒块状。

将这些粒块放入先溶化的盐水中，使其凝固成牛铃粒。

特点

色泽雪白，有牛奶的香味。

粒体上还有明显的手指纹痕迹，具有人情味。

色、香、味、情皆佳。

建议：

选择新鲜的牛奶和优质的醋，这样做出的牛铃粒口感和色泽都会更好。

在捏制牛铃粒时，手稍微湿润一些，这样粒状会更加饱满。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的牛铃粒。