果蔬馄炖皮做法

果蔬馄炖皮的做法如下：

普通馄炖皮做法

材料：面粉250克、鸡蛋1个、盐2克、白糖3克、水80克。

步骤：

将面粉、盐、白糖、鸡蛋、水放入盆中和成面团。

将面团揉至表面光滑，用保鲜膜包住松弛20分钟。

将松弛好的面团抹上干粉放入压面机中压成面片，也可以用擀面杖擀。

将压好的面片对折，用切面刀将面片切成方形。

边角料可以压成面条。

果蔬馄炖皮做法

材料：馄饨皮、小黄瓜、西红柿、柠檬、盐、白醋、橄榄油、糖。

步骤：

将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，煮熟捞起后冲冷水，沥干水分备用。

将小黄瓜、西红柿洗净，切片备用，将柠檬磨出一大匙柠檬皮末，然后柠檬榨汁备用。