网站首页 > 美食 > 煨汤炉做法 煨汤炉的做法如下:准备原料将所需原料清洗后剁成泥,根据汤品的需要放入盆中。烫血水用烧沸的开水倒入盆中,略烫十秒钟,以去除原料的血水和腥味。烫完后用清水冲洗干净。放入瓦罐将处理好的原料放入小瓦罐中。加入配料根据不同的汤品加入不同的配料。煨汤水配制配制煨汤水,一般使用水315克,盐2.18克,味精2.18克。密封进炉加入配好的煨汤水,用锡纸加盖密封,然后放入炉中煨煮。常见煨汤滋补药材红枣、枸杞、花生、当归、人参、党参、田七、百合、天麻等。