子角色做法

馓子

用料：鸡蛋、面粉、芝麻、食用油、清水。

做法：

1. 在面粉中放入鸡蛋、食用油和适量芝麻，然后加入清水和面。

2. 将面团揉成块状，加入芝麻和鸡蛋，搅拌均匀后发酵十分钟。

3. 将面团拉制成筷子粗细的面条，然后在筷子两端缠绕，保证用力均匀，避免拉断。

4. 锅中放入适量食用油，烧热后将馓子放入锅中煎炸，直至金黄，捞出沥油后食用。

梅干菜角子

用料：面粉、粉丝、梅干菜、蛋白肉、葱姜辣椒面、油。

做法：

1. 提前将梅干菜、粉丝、蛋白肉放入清水中浸泡。

2. 面粉加适量清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

3. 醒面期间，将馓子用擀面杖擀碎备用。