椒切的做法

青椒切法如下：

洗净去跟：

首先将青椒洗净并去除根部。

横刀切两瓣：

刀背向下，将青椒横刀切成两瓣，这样可以轻松去除里面的籽。

去籽：

去籽，将里面的白籽掏出去掉，以免影响菜的外观。

斜刀切条状：

斜刀切成条状，斜的角度越大，切出的条状越细长；如果喜欢短条，可以稍微横刀切一下。

防止辣手：

如果不小心辣到手，可以滴上白醋并揉搓，然后用清水冲洗，以缓解辣味。

此外，还可以采用以下方法去除青椒籽：

按头拉柄：

抓住青椒的头，将头部往下一按，然后拉出青椒柄部，这样辣椒籽就会与辣椒全部分离。

这些方法简单实用，可以有效地处理青椒，使其更易于烹饪。