煎饼粉包菜做法
煎饼粉包菜的做法如下:
方法一:
准备食材:
包菜、胡萝卜、鸡蛋、煎饼粉。
处理食材:
将包菜清洗后切成细丝,胡萝卜也切成丝。
混合搅拌:
加入一枚鸡蛋和煎饼粉,缓缓加入适量清水,持续搅拌至混合物浓稠。
煎制:
在平底锅上均匀涂抹一层薄油,将混合好的蔬菜丝整理成鸟巢状,中间打入鸡蛋,小火加热至底部凝固,然后翻面煎至鸡蛋熟透。
方法二:
准备食材:
半颗包菜、煎饼粉、油、两个鸡蛋。
处理食材:
包菜切丝,加入两个鸡蛋和适量的煎饼粉。
混合搅拌:
倒入适量的水,煎饼粉量大约为半碗,搅拌均匀。
煎制:
在锅中倒入一勺一勺的面糊,用中小火煎至表面液体凝固后翻面,继续煎至双面金黄酥脆。
方法三:
准备食材:
韭菜、包菜、胡萝卜、金针菇、豆腐、粉条、豆花、小米辣。