五香盐做法

五香盐的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一

原料：

精盐350克

五香粉25克

做法：

1. 将精盐在锅中炒热至烫手且微有响声时，兑入五香粉拌匀成淡棕色。

2. 出五香味后出锅晾凉即成。

方法二

比例：

细盐2份

细砂糖1份

五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各0.01份

用量：

细盐200克

细砂糖100克

五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各1克

做法：

1. 将细盐和细砂糖倒入炒锅，开小火一起炒匀。

2. 再逐渐少量加入五香粉、沙姜粉、玉桂粉和甘草粉炒匀，炒至盐和糖稍微变色即可。

方法三

原料：

盐1斤

味精160克

白糖830克