孕妈妈花胶汤做法

老鸽花胶汤

食材：老鸽1只、花胶2个、红枣50克、虫草花10克、姜3片、清水适量。

做法

老鸽处理干净，去皮去内脏，切成块备用。

花胶提前用清水泡软，时间大约3小时，泡好后切成小块。

红枣去核，虫草花冲洗一下，姜切片备用。

取一个炖盅，把老鸽、红枣、虫草花、姜片以及切好的花胶一并放进去。

倒入适量清水，盖上盖子，将炖盅放入大锅中隔水炖2小时。

炖好后稍微放凉即可饮用。

花胶蒸奶汤

食材：花胶、纯牛奶、少许冰糖、杞子、红枣。

做法

花胶隔天蒸好，蒸的时候放点姜和鱼香或紫苏，蒸20分钟关火，放凉后放纯净水泡到有盖的盒子放冰箱泡到第二天。