无添加奶茶做法

无添加奶茶的做法如下：

食材准备

纯牛奶 200毫升

红茶 5到8克

白砂糖 适量

制作步骤

将牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，煮至糖融化，注意不要煮太久，以免茶叶倒进去时起奶皮影响口感。

倒入红茶，喜欢吃茶味浓的可以多放点，轻轻搅拌使茶叶均匀散开，煮到牛奶变色即可。

把茶叶取出，奶茶即可完成。茶可以反复做2至3次，一般可以做三锅左右，不同品牌的红茶可以反复做的次数也不一样。

其他变种

可以使用冰糖代替白砂糖，小火炒至冰糖冒泡后加入半杯水，再加入牛奶，煮开后焖2分钟，让茶叶释放出茶香味道。

如果喜欢更浓郁的奶香，可以使用淡奶代替部分牛奶，并适当调整糖的用量。

提示和建议

熬糖时一定要用小火，要有耐心，避免糖炒糊或发苦。

茶叶的用量可以根据个人口味酌情增减，喜欢茶味浓的可以多放，喜欢奶味重的可以少放茶。