没有蒜的油麦菜做法

清炒油麦菜

主料：油麦菜300克

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克

制作过程：

油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段。

锅里加入适量油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿，关火。

出锅，放入盘里，即可食用。

牛油无蒜油麦菜

用料：油麦菜3把，肥牛油一条，耗油一勺，盐少许

制作过程：

牛油切小块，小火熬出油，跟熬猪油差不多，也不用靠到很干，毕竟不是要储备油。

油麦菜切好的段，直接下锅，借牛油香炒熟，加入少许盐和耗油就可以了。

牛油块一起盛出来，吃的时候不吃就可以了。

这两种做法都不需要用到蒜，你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。