虾滑菇做法
虾滑菇的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
1. 蒜蓉虾滑蘑菇
用料：
蘑菇：洗净去根
蒜蓉
盐
黑胡椒
虾滑
橄榄油
芝士片
生抽
淀粉
水
做法：
1. 蘑菇洗净去根，涂入蒜蓉，加盐和黑胡椒，挤入虾滑。
2. 平底锅加热后放少量油，蘑菇铺在锅内，稍煎后翻面继续煎。
3. 每个蘑菇上都加芝士片，最后，生抽、淀粉、水调个汁导入，加盖烧三分钟即成。
2. 虾滑菌菇汤
用料：
虾滑
豆腐
鸡蛋
香菇
海鲜菇
葱姜
枸杞
盐
胡椒粉
做法：
1. 豆腐切块焯水备用，虾滑解冻备用，菌菇去蒂洗净切片，葱切段、姜切片备用。
2. 油热打入鸡蛋煎至两面金黄，铲出备用。
3. 爆香葱姜，加入香菇、海鲜菇、鸡蛋块、豆腐块，煮10分钟至熟。