插卷馍的做法

插卷馍的做法如下:

准备材料

小麦面粉200克

开水适量

馅料(根据个人口味选择,如豆沙、红豆、肉末等)

制作过程

和面

先烧一壶开水,然后准备面粉。

水开后边倒水边搅动面粉,直到没有干面粉为止。

撒干面粉以防粘面板,擀成薄片。

擀面皮

将面团擀成薄片,撒上适量面粉防止粘连。

用平底锅烙,不加油,直至烙熟。

卷制

将烙好的馍片趁热擀薄,包裹馅料。

将包好的馍片放入蒸笼中,蒸制15分钟左右。