奥尔良烤肉拌饭的做法

奥尔良烤肉拌饭是一种受欢迎的料理，以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味和喜好选择：

方法一：五花肉版奥尔良烤肉拌饭

奥尔良烧烤腌料20克

蚝油1大勺

老抽1小勺

料酒1大勺

清水1大勺

将五花肉切成1厘米见方的小肉块。

放入盆中，加入上述调料拌匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜。

预热烤箱，下管180度，上管230度，中层烤制15分钟，至肉上微微带点焦色。

圆葱、生菜洗净，花生准备，一同切成小块后剁碎。

将米饭盛入大碗中，撒上蔬菜花生碎。

-放上烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，挤上沙拉酱拌匀即可食用。

方法二：鸡腿版奥尔良烤肉拌饭

鸡腿去骨，用奥尔良腌料、生抽、耗油、鸡精、清水腌制。

腌制好的鸡腿放在烤架上，烤箱上下火220℃烤30分钟，中间可刷腌汁。

黄瓜切丝，生菜切小段，洋葱切丁。

米饭中放入配菜和烤好的鸡腿肉，根据口味添加沙拉酱。

方法三：简易版奥尔良烤肉拌饭

鸡胸肉切丁，拌入奥尔良腌料和适量水，抓匀后冷藏12小时。

空气炸锅预热至200°，鸡肉平铺烤18分钟。

黄瓜切丝，生菜切小段。

米饭中放入配菜和烤好的鸡肉，根据口味添加沙拉酱。

以上是几种制作奥尔良烤肉拌饭的方法，您可以根据自己的喜好和厨房条件选择适合的做法。需要注意的是，不同烤箱和食材大小可能会影响烹饪时间，请根据实际情况调整。