蛋壳小蘑菇做法

鹌鹑蛋小蘑菇

用料：鹌鹑蛋、圣女果、蛋白。

做法：

将蒸好的鹌鹑蛋去壳，在尖尖的一头切掉一小块，取出残留的蛋黄，蛋白备用。

将圣女果的顶部切下，盖在处理好的鹌鹑蛋上，若鹌鹑蛋立不住，可将其底部切平。

将切下的蛋白切成末，均匀放在圣女果上，这样可爱的小蘑菇就做好了。

鸡蛋小蘑菇

用料：乌鸡蛋、小番茄。

做法：

煮好的鸡蛋剥壳，对半切两个半圆，去掉一点底部以固定。

鹌鹑蛋两头去掉一点，使其能固定站立。

小番茄对半切开，摆在鸡蛋上，这样可爱小蘑菇就完成了。

香菇蒂鹌鹑蛋小蘑菇

用料：香菇、鹌鹑蛋、枸杞、蚝油、味极鲜、香油、盐。

做法：