荷叶豆做法

荷叶豆的做法如下：

荷叶绿豆粥

材料：

净绿豆：适量

温水：适量

粳米：适量

鲜荷叶：适量

冰糖：适量

步骤：

准备材料

净绿豆洗净，用温水浸泡2小时。

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

鲜荷叶洗干净。

煮粥

取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸。

改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟。

去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。

荷叶荷兰豆炒蛋

材料：

荷兰豆：80克

荷包蛋：3个

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量

步骤：

准备材料

摘洗荷兰豆。