野餐美食小吃做法
寿司
准备好自己喜欢的夹心切成条,米饭放点香油,牛肉粉和白芝麻搅拌均匀。
在卷帘上铺上紫菜再铺一层米饭,把切好的条放进去摆好。
在配料上挤上适量沙拉酱卷起来,卷严实,最后切成自己喜欢的长度。
蛋挞
准备好鸡蛋、牛奶、白糖和蛋挞皮。
鸡蛋打散加入牛奶和白糖,倒入蛋挞皮中。
烤箱提前预热,温度200度烤20分钟。
烤鸡肉串
准备鸡胸肉用奥尔良粉、生抽和蚝油腌制30分钟。
彩椒、洋葱切块和鸡肉一起串起来,表面刷点油放进烤箱,170度烤10分钟,然后撒点孜然粉翻面继续烤10分钟。
三明治
准备好吐司片,平底锅中倒入蛋液,放入吐司片,蛋液浸满后再翻面使另一面也裹上蛋液。
中间放火腿片或煎一下的生菜、番茄,夹起来即可。
烤鱿鱼
鱿鱼加葱姜料酒提前腌制4小时。
碗装入适量烧烤料,倒入热油激发香味,加入适量耗油生抽搅拌均匀备用。
空气炸锅洋葱打底,鱿鱼平铺好刷油200度烤10分钟,刷酱料再烤五分钟。
芒果布丁
新鲜芒果切块打成果泥,锅里加牛奶加入泡软的吉利丁片小火搅拌均匀,吉利丁片完全融化加入芒果泥。
搅匀待稍微冷却装入布丁碗放入冰箱冷藏至凝固,拿出后切点新鲜芒果块摆面上装饰。
柠檬鸡爪
鸡爪去血水洗干净剪指甲切段,冷水下锅,加入葱姜料酒煮十分钟捞出放入冰水中。
午餐肉蔬菜饭团
黄瓜、午餐肉切丁,玉米煮熟捞出,午餐肉煎至焦黄备用。
准备一碗米饭,加入所有配菜,再挤一些沙拉酱抓拌均匀,抓把米饭用手压实团紧,团成一个圆球状。
橙香鸡翅
鸡翅洗干净,放葱姜、料酒、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油,抓匀腌制20分钟。
用空气炸锅,橙子打底,然后摆上鸡翅,180度烤20分钟,中途翻个面继续烤。
牙签肉
里脊肉切片,加葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制入味。
牙签用开水烫一下,肉穿上牙签,碗里放辣椒面、孜然、花椒粉、白芝麻、盐和白糖,烧油炸至定型捞出,再炒香蒜末,倒入佐料炒香,最后倒入牙签肉翻炒均匀出锅。
草莓酸奶三明治
鸡蛋牛奶搅拌均匀,吐司分成四块,均匀裹上牛奶鸡蛋液,草莓切丁和酸奶搅拌均匀。
不粘锅小火刷油,放入吐司片,煎至两面金黄色,取一片煎好的吐司片,上面铺上酸奶草莓丁,重复三次,最后再放半颗草莓做装饰。
水果奶油三明治
吐司切片备用,在吐司上均匀涂抹奶油,放上喜爱的水果,在水果上涂抹奶油,盖上吐司,用保鲜膜包裹,吐司对半切开。
花朵鳕鱼松饭团
南瓜和紫薯蒸熟,米饭中分别放入南瓜紫薯和番茄酱,抓拌均匀,米饭中裹入鳕鱼松,并放入保鲜膜中包好,捏成圆形,绑上三根皮筋,做出六个花瓣形状。
五彩时蔬牛肉串
牛排切块,彩椒切块,芦笋切段,将番茄酱、黄芥末酱、酱油、蜂蜜、橄榄油、醋调配酱汁,腌制一小时,穿串烤12—15分钟。
柠檬蒜香鸡翅
鸡翅加柠檬、蒜末、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、油、盐、黑胡椒粉腌制,烤箱预热180度烤12—15分钟[3