腐乳煮面做法

腐乳煮面的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

腐乳葱油拌面

用料:细面100g,猪油适量,干辣椒适量,葱两根,生抽一勺,腐乳适量。

做法步骤:

1. 将面条煮熟,倒入适量猪油和生抽,加入少许鸡精搅拌均匀。

2. 准备腐乳,依据个人口味添加。

3. 面条捞出沥水,放入调料搅拌。

4. 葱洗干净控水,锅里热油放入葱,小火煎至微黄。

5. 拌好调料及腐乳,将葱油淋在面条上搅拌均匀。

6. 洒点白芝麻即可。

重庆麻辣腐乳捞面

用料:重庆豆腐乳 半块,油 2克,面条 1份(一个蛋面饼),猪肉 30克,油 1克,生粉 大半勺,生抽 小半勺,白砂糖 0.5克,小白菜或者你喜欢的菜 4颗。

做法步骤: