腐乳煮面做法
腐乳煮面的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
腐乳葱油拌面
用料:细面100g,猪油适量,干辣椒适量,葱两根,生抽一勺,腐乳适量。
做法步骤:
1. 将面条煮熟,倒入适量猪油和生抽,加入少许鸡精搅拌均匀。
2. 准备腐乳,依据个人口味添加。
3. 面条捞出沥水,放入调料搅拌。
4. 葱洗干净控水,锅里热油放入葱,小火煎至微黄。
5. 拌好调料及腐乳,将葱油淋在面条上搅拌均匀。
6. 洒点白芝麻即可。
重庆麻辣腐乳捞面
用料:重庆豆腐乳 半块,油 2克,面条 1份(一个蛋面饼),猪肉 30克,油 1克,生粉 大半勺,生抽 小半勺,白砂糖 0.5克,小白菜或者你喜欢的菜 4颗。
做法步骤: