中式糕点礼盒做法

中式糕点礼盒的做法有很多种，可以根据不同的糕点种类和礼盒设计来进行选择。以下提供几种常见的制作方法：

蛋黄酥

用料：水油皮（猪油54克、中筋粉150克、糖20克、水60克）、油酥（猪油60克、中筋粉120克）、豆沙馅240克。

做法

1. 180℃预热烤箱，烤25分钟，最后10分钟盖锡纸防表面变黄。

2. 皮和豆沙馅包成圆形，擀成花瓣状，装入礼盒。

桃花酥

用料：类似于蛋黄酥，但形状不同，可以做成不同花型。

做法：参照蛋黄酥的做法，只是形状和装饰有所区别。

翻糖蛋糕礼物盒

用料：

戚风蛋糕、蛋白糖霜、红豆沙、糖粉、蜂蜜、白油、玉米淀粉等。

做法

1. 准备好戚风蛋糕，切分并抹上红豆沙。

2. 制作蛋白糖霜，用于装饰蛋糕和礼盒。

3. 将蛋糕放入礼盒中，用糖皮包裹四周，并修剪多余部分。

中式点心礼盒