蛇泡酒做法

蛇泡酒的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：活浸法

准备材料：

选择一条健康、无毒的蛇，如眼镜蛇、蝮蛇或银环蛇，以及中药材料如芍药、甘草、人参、附子、当归等。

清洗与准备：

将蛇清洗干净，用洁布抹干水分，然后放入密封的箱子中，闭养约一个月，期间不给蛇喝水和食物，以排除体内排泄物。

浸泡：

将蛇从箱子中取出，彻底清洗干净后，直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中，酒与蛇的比例约为1:10，即500克活蛇可用5千克白酒浸泡。密封储存，一般密贮两个月后可饮用，若浸泡半年或一年以上，药效更佳。

方法二：鲜浸法

处理蛇：

将一条健康无病的蛇剖去内脏，用清水冲洗干净，然后放入少量白酒中消毒约五分钟，拎出后抖净。

浸泡：

将消毒后的蛇放入准备好的纯粮高度酒中，酒与蛇的比例可在1:5左右。密封三个月后，酒可饮用。

方法三：干浸法

处理蛇：

取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5-10倍的纯粮高度酒中，最好是60度左右的白酒。密封3-6个月后可取饮。

方法四：综合法