皇帝皇做法

清炒皇帝菜

材料：皇帝菜350克，蒜末15克，盐2克，鸡精少许。

做法

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味。

再倒入皇帝菜，炒至七成熟。

加入盐、鸡精和鸡汁，炒匀即可。

最后盛放到盘中，清爽不油腻。

蒜蓉皇帝菜

材料：皇帝菜300克，蒜2瓣，盐适量，油适量。

做法

皇帝菜放盐水里泡一下，减少表面药物。

清洗后切段备用。

蒜拍开切碎。

锅烧热加适量油，先炒菜杆，再炒蒜和叶子，至熟即可。

蒸皇帝菜