8种家常面条做法

经典鸡蛋面

材料：面条、鸡蛋、青菜、葱、盐、生抽、香油、鸡精。

做法：

1. 锅中烧开水，打入鸡蛋煮成荷包蛋捞出。

2. 另起锅热油，爆香葱末，加入适量清水烧开。

3. 放入面条煮熟，加入青菜烫熟。

4. 调入盐、生抽、鸡精，淋上香油，放入荷包蛋即可。

番茄鸡蛋面

材料：面条、番茄、鸡蛋、洋葱、番茄酱、盐、白糖、食用油。

做法：

1. 番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一会儿去皮切碎，洋葱切末。

2. 鸡蛋打散炒熟盛出。

3. 锅中倒油，放入洋葱炒香，加入番茄炒出汁，加入番茄酱翻炒。

4. 倒入适量清水煮开，放入面条煮熟，加盐和白糖调味，最后倒入炒好的鸡蛋搅拌均匀。

排骨面