索嗦丢的做法

索丢的做法如下：

准备材料

鹌鹑蛋大小的河石（或鹅卵石）。

蒜末、小米辣、辣辣段。

生抽、蚝油、盐、鸡精。

清水、淀粉水。

葱花。

制作步骤

将河石清洗干净。

锅里油热后，下蒜末、小米辣、辣辣段炒出香味。

加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀。

加入少许清水焖煮。

加入少许淀粉水收汁。

撒入葱花即可。

建议：

河石在使用前需要确保清洗干净，以免影响口感和健康。

炒制过程中可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

收汁时要注意火候，避免淀粉水过于浓稠。