姬松茸干素汤做法

姬松茸营养汤

食材：

姬松茸干品

去核红枣

虫草花干品

枸杞子

生姜

做法：

1. 姬松茸先冲洗一下，冷水泡软，去除根部沙土。

2. 放到炒锅里一点油煎至香香的、紧紧的。

3. 砂锅里水烧开后，除了枸杞子，全部食材下锅煲半个小时，枸杞子再下去一起煲，加点盐调味。

4. 姬松茸煎过后，再煲汤，汤水浓香。姬松茸慢慢嚼，有独特的香，跟香菇的香不一样。

5. 如果不用砂锅煲，用炖盅慢慢蒸炖，更好，姬松茸也是需要先煎香，所有材料冷水入盅一起蒸炖两个小时。

姬松茸养生汤

食材：

姬松茸8朵

淮山药半根

板栗5颗

腐竹3根

胡萝卜半根

姜片少许

芝麻酱少许

核桃油少许

做法：

1. 处理好所有食材后，除了腐竹和芝麻酱，全部放入砂锅内大火烧开，小火慢炖。