凤梨千层酥做法

方法一：简易版

用料

面粉 200克

凤梨馅料 适量

鸡蛋 3个

砂糖 25克

做法

将面粉和适量的砂糖倒入盆中，慢慢加水并搅拌均匀，揉成面皮。

将面团反复叠成多层，取下一小块，将凤梨馅料包裹进去，用刀在表面划上一道花纹。

放入200度烤箱烤20分钟即可。

方法二：传统版

用料

低筋面粉135克

高筋面粉15克

酥油20克（或黄油）

玛琪淋125克

清水75克

蛋黄1粒

菠萝馅300克

做法