牛奶鸡蛋饼做法淀粉

基本做法

鸡蛋2只，牛奶80ml，淀粉适量。

将鸡蛋打入碗中搅拌，再加入牛奶和淀粉，搅拌至无颗粒。

锅内放油，倒入锅内煎制，起泡后翻面煎，可加少许油防止糊锅。

出锅后配番茄酱，口感更佳。

加入面粉的做法

鸡蛋2个，牛奶100毫升，面粉30g，芝麻适量。

将鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子充分搅拌，加入牛奶和面粉，继续搅拌至无颗粒。

面糊过筛，撒入芝麻，搅拌均匀。

锅热后倒入面糊，摊成圆形，小火烙至两面金黄。

加入玉米淀粉的做法

鸡蛋4个，牛奶100克，玉米淀粉100克，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，葱花、盐适量。

将所有食材加入碗中搅拌均匀，可加适量盐。