鱼小月子汤类大全做法

鱼小月子汤类大全做法如下：

鱼胶月子汤

主材：鱼胶10-20G

辅材：虫草花10G，红枣5枚，西洋参片适量，清水或纯牛奶约100-150ML

配料：生姜片适量，料酒适量，糖适量

锅具：锅，碗或专门炖煮器材，三角铁架

做法

隔水炖法

发泡：鱼胶提前一晚用冷水泡软，或用热水快速发泡15分钟

去腥：将发泡好的鱼胶与姜片、料酒一起放入热水锅中煮5分钟，捞起弃水

备材：将虫草花、红枣、枸杞简单泡洗备用

开炖：将处理好的材料放入碗中，倒入纯牛奶，放入水锅中，小火慢炖2小时

调味：炖好后用糖调味

功效：补气血润肤色，提高免疫力，适合孕妇及产后虚弱的母亲

鲫鱼木耳汤