黄银耳雪梨汤做法

方法一

食材准备：

梨 2个

银耳 1朵

黄冰糖 适量

话梅 少许

枸杞 适量

盐巴 少许

具体做法：

1. 银耳用清水清洗干净，去掉蒂部，撕成小朵。

2. 梨用盐水浸泡后去皮切块，梨皮保留备用。

3. 锅中加水烧开，放入银耳焖10分钟。

4. 加入梨块、梨皮、黄冰糖、话梅和枸杞，煮开后调小火煮半小时即可。

方法二

食材准备：

雪梨 2个

银耳 1朵

枸杞 10克

冰糖 适量

清水 适量

具体做法：

1. 银耳用冷水泡发2小时，去掉黄色根部，撕成小朵备用。

2. 雪梨去皮去核，切成小块备用。

3. 锅中加适量清水，放入银耳，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

4. 加入雪梨块和冰糖，再炖煮20分钟至雪梨软烂。