小麦粉土豆做法

小麦粉和土豆可以有多种做法，以下提供几种不同的制作方法：

土豆面条

原料：土豆泥35公斤，100℃水20公斤，强力小麦粉35公斤，浆糊1公斤，食盐0.1公斤。

制作方法：

1. 将土豆进行水洗，去掉皮和芽根，然后蒸软。

2. 用滚轮或搅拌器把土豆碎，并搅成馅状，干燥处理形成土豆泥。

3. 在土豆泥里混合20公斤100℃的水，搅拌后加入小麦粉和浆糊，再加食盐，充分搅拌。

4. 混合物从稠浆状逐渐变硬，形成粘糕状后，可以加工成面条。

香煎土豆饼

食材：土豆250克，面粉120克，食盐，花椒面，小葱。

制作方法：

1. 土豆清洗干净后去皮，切成土豆条，蒸20分钟至熟。