磁馅的做法

磁馅的做法如下：

准备材料

鸡蛋 1个

猪肉末 500克

香葱 100克

姜末 适量

香油 少许

色拉油 少许

嫩肉粉 适量

盐、鸡精 适量

胡椒粉 一勺

制作步骤

将姜洗切末，姜末尽量切细一些。

切葱，将葱末和肉末、姜末一起放入碗里。

加入一个鸡蛋、嫩肉粉、适量的盐、味精、胡椒粉和少许香油。

加入少许色拉油，搅拌均匀，多搅一下以使肉质更鲜嫩。

小贴士

色拉油在肉馅中起到了润滑的作用，使口感更加嫩滑。

这样，美味的磁馅就制作完成了，可以用于包馄饨或其他面食。