红薯甜品做法

红薯甜品是一种受欢迎的甜点，下面是一些常见的红薯甜品做法：

红薯糯米糕

材料：红薯500克、糯米粉200克、细砂糖100克、清水100毫升、红枣50克（去核切片）、椰浆100毫升（可选）、椰丝适量（装饰用）。

做法：

1. 红薯蒸熟后捣成泥，加入红枣片和细砂糖搅拌均匀。

2. 加入糯米粉，边加边搅拌，直到面团光滑不粘手。

3. 在模具底部铺一层油纸，将一半的红薯糯米面团铺在模具底部，再铺上一层红枣片，最后铺上剩余的红薯糯米面团。

4. 大火蒸30-40分钟，直到糕体完全熟透。

5. 冷却后倒扣在盘子上，撒上椰丝装饰，切块食用。

红薯烤蛋奶

材料：红薯适量、纯牛奶约80克、鸡蛋两个、玉米淀粉2克、白砂糖10克。

做法：

1. 红薯蒸熟后碾压成泥，均匀铺在盘底。

2. 调制布丁液：鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀，过滤后倒入红薯泥中。

3. 放入空气炸锅或烤箱，160度烘烤约18分钟，至表面呈现焦化色。

红薯啵啵球奶茶

材料：红薯150克、木薯淀粉110克、黄心油桃1个、细砂糖20克、纯牛奶250克、白桃乌龙茶包1个、草莓糖浆适量。

做法：

1. 红薯蒸熟后压成泥，加入木薯淀粉揉成面团。

2. 搓成小圆球，用沸水煮芋圆至浮起，过凉水。

3. 煮牛奶加入茶包煮出茶香，加入草莓糖浆搅拌成粉色奶茶。

4. 红薯啵啵球放入碗中，加入桃子，倒入草莓奶茶。

红薯燕麦蛋挞

材料：红薯、燕麦、鸡蛋、牛奶。

做法：

1. 红薯蒸熟捣成泥，加入燕麦揉成团。

2. 整理成圆形，放入空气炸锅170度烤8分钟。

3. 调制蛋液：鸡蛋、糖、牛奶、柠檬汁搅匀。

4. 倒入蛋液，继续烤10分钟至口感丰富。

以上是一些红薯甜品的制作方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整。