不加鸡蛋午餐肉做法

不加鸡蛋的午餐肉做法如下：

食材清单

猪肉糜（或牛肉糜）500克

葱末适量

姜去皮，切成姜末

调料

盐

白胡椒粉

蚝油

湿淀粉

香油

做法步骤

将肉馅放入碗中，加入盐，搅打至肉馅上劲。

按顺序放入糖、葱末、姜末、白胡椒粉、蚝油和湿淀粉，继续搅拌均匀。

将搅拌好的肉馅放入一个容器中，容器内刷上一层香油，然后盖上盖子，压实。

将容器放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

出锅后晾凉，然后继续刷上香油，切片即可食用。

这种不加鸡蛋的午餐肉做法，口感依然鲜美，适合喜欢简单口味的人。