芒粽的做法

普通芒果粽

用料：糯米、芒果、粽叶。

做法：

糯米提前泡半天，包时用开水烫一烫。

放入芒果和粽子，包成四角粽或长条形。

上面的叶子压下来，多余的绕粽身一周，扎线。

放锅里煮，煮熟后即可食用。

端午芒粽

用料：粽叶、糯米、五花肉、生咸蛋黄、绿豆、花菇。

做法：

糯米提前一晚泡好，加盐加油。

绿豆提前一晚泡，去皮后加盐加油。

五花肉提前一晚腌好，用酒、酱油、盐、糖、油腌制。

花菇泡约2小时，后切丝。