产妇鱼做法

产妇鱼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

牛奶鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料。

制作方法：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。

食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。

功效：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。

木瓜红枣鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗，调料：姜片、料酒、盐、味精。

做法：

1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏，撕去腹内黑膜清洗干净。

2. 木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。