藕香肠的做法

藕香肠的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备食材 ：莲藕1节、香肠100克、葱姜适量、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许。

处理食材

香肠洗净后切成片备用。

莲藕去皮洗净，切成薄片备用。

备好葱姜。

烹饪步骤

起锅烧水，放入少许盐和油烧开，放入藕片拌匀煮沸，捞出备用。

再起锅烧油，放入葱姜炒香，放入香肠炒熟。

放入藕片，翻炒均匀至入味。

出锅装入盘中，上桌即可食用。

做法二：

准备食材：

莲藕1节、香肠1根、胡萝卜半根、食用油适量、盐少许。

处理食材

香肠切片，胡萝卜切条。

藕去皮，切段，冲洗。