炸鱿鱼圈必胜客做法
准备食材
鱿鱼圈
盐
鸡精
胡椒粉
料酒
辣椒粉（可选）
孜然粉（可选）
淀粉
鸡蛋
面包糠
食用油
处理鱿鱼圈
清洗鱿鱼圈，去除内脏和膜。
如果是冷冻鱿鱼圈，提前解冻并清洗干净。
腌制鱿鱼圈
在鱿鱼圈中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀后腌制1小时以上，以便入味。
裹粉
将腌制好的鱿鱼圈先在淀粉中滚一圈，使其均匀裹上淀粉。
然后将裹好淀粉的鱿鱼圈放入打散的鸡蛋液中滚一圈，使其均匀裹上鸡蛋液。
最后将裹上鸡蛋液的鱿鱼圈放入面包糠中滚一圈，使其均匀裹上面包糠。