朝鲜酱小土豆咸菜做法

朝鲜酱小土豆咸菜的做法如下：

食材准备

小土豆一斤

大酱半袋

酱油适量

生粉适量

姜适量

大料适量

蒜适量

辣椒（可选）

制作步骤

清洗土豆 ：将小土豆彻底清洗干净，不去皮。

准备材料：

将姜、蒜切片，大料备好。

煮土豆：

在锅中加入适量的酱油、大酱、姜片、蒜片和大料，然后放入小土豆，中火煮熟。

勾芡：

将煮熟的土豆捞出，保留一些酱油。用生粉勾芡，倒入酱油中，然后重新放入土豆，翻炒均匀。

调味：

根据个人口味可适量加入辣椒等调料。

出锅：

炒至土豆表面微焦，酱汁浓稠即可出锅。

注意事项

土豆不需要去皮，以保持其原汁原味。