五指毛桃鸭子做法
五指毛桃鸭汤 食材
：番鸭1只、五指毛桃适量、土茯苓适量、椰枣适量、茯苓适量、海椰皇适量、姜几片。
做法 1. 将番鸭切块，焯水去血水。 2. 将所有食材放入砂锅中，加入适量清水。 3. 大火煮开后转小火煲1小时。 4. 出锅前加盐调味即可。五指毛桃盐水鸭
食材：鸭半只、五指毛桃1把、盐3勺、花生油1勺、姜1块。
做法
1. 鸭砍成大块，分成了4块，用盐抓匀后腌制一个晚上。
2. 五指毛桃清洗干净剪成段，切几片姜片。
3. 把姜片和五指毛桃放到鸭下面，留两根五指毛桃放上面，鸭表面均匀涂上花生油。
4. 锅里放多点水烧开，再放入五指毛桃鸭，中大火蒸40分钟。
5. 放凉后砍成小块，开吃。