电饭锅甄糕的做法
电饭锅甄糕的做法如下:
材料
糯米 500克
新疆大枣 15颗
水 适量
糖 少许
步骤
准备材料
糯米淘洗浸泡。
大枣去核,肉切丁。
放入电饭锅
电饭锅一层米一层大枣丁铺平,喜欢甜些的可以加一些糖。
电饭锅开煮饭档位,静候出锅。
小贴士
糯米可以提前浸泡一段时间,这样煮出来的甄糕更加软糯。
大枣去核切丁比较费事儿,但可以提前准备好。
时间
通常情况下,电饭锅煮饭档位需要40分钟左右,具体时间可以根据个人口感调整。
其他变种
加入其他配料
可以加入红豆、芸豆、葡萄干等配料,增加口感和风味。
如果喜欢更甜,可以在铺层时适量撒上红糖。