生米大米粥做法

生米大米粥的做法如下：

准备材料

大米150克

清水2300毫升

玉米油适量

砂锅（最好用砂锅）

清洗大米

将大米用清水冲洗干净，如果是新米，洗一遍即可，以保留米香味。

煮粥步骤

在砂锅中加入2300毫升清水，大火烧开。

水烧开后，将大米倒入锅中，用勺子快速搅拌，防止粘锅底，然后盖上盖子煮10分钟。

再次煮开后，打开盖子，继续用大火煮，并加入适量玉米油防止溢锅，同时不停搅拌。

盖上盖子，转小火慢慢熬煮30分钟，直到米粒熟透，粥呈粘稠状。

注意事项

煮粥时，避免使用电饭煲和铁锅，以保留米的香味和口感。