猪脚花生汤的做法催乳

猪脚花生汤是一种传统的催乳食谱，其做法如下：

原料

猪脚200克

花生50克

调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙

做法

猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。

所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。注意：花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。

功效

猪蹄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有通奶下奶的功效。

花生含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等，有益气、养血、通乳的功效。

其他做法

养生猪蹄汤：加入玉米、红枣、铁棍山药、枸杞等食材，炖煮时间更长，口感更鲜美，适合产后妈妈恢复体力和催乳。

黄豆花生猪蹄汤：加入黄豆，炖煮时间较短，口感丰富，也具有催乳效果。

传统做法：猪蹄炖花生下奶，加入姜片、八角、枸杞等药材，炖煮1小时，最后加盐调味。

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