焖面家常做法闷多久

焖面的家常做法中，焖煮的时间主要根据面条的种类、配料以及个人口感偏好进行调整。以下提供几种常见的焖面做法及其焖煮时间：

时间：5到7分钟蒸制，之后盖盖焖1到2分钟。

时间：开锅煮2分钟，然后中火蒸5分钟，再焖5分钟。

时间：先炒制2分钟，然后放入面条焖2分钟，之后继续焖2分钟，最后再焖2分钟。

时间：面条煮至半熟（约5分熟），捞出备用，然后放入配料焖煮2分钟左右。

时间：第一阶段焖煮约8分钟，第二阶段再焖1-2分钟。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

如果使用蒸制方法，焖面时间较短，约5到7分钟蒸制后，再焖1到2分钟即可。

如果采用煮与蒸相结合的方式，总时间约在15分钟左右。

如果先炒制再焖煮，则总时间约在10到12分钟之间。

如果面条煮至半熟后焖煮，时间可以控制在5到7分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。