哺乳期牛肉汤做法

哺乳期牛肉汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炖牛肉汤

原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。

调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。

制作过程：

1. 将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。

2. 锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。

3. 取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。

牛肉萝卜汤

原料：牛肉，胡椒粉，白萝卜，葱，姜，大料，盐，生抽，料酒，糖。

做法：

1. 葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分。

2. 把牛肉切成小块，冷水入锅煮出血水，盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。