手抓饼做法菜盒

手抓饼的做法有很多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简易版手抓饼

食材：

手抓饼

午餐肉

芝士片

鸡蛋

肉松

制作步骤：

1. 在平底锅中煎鸡蛋和午餐肉。

2. 将手抓饼中间划半刀。

3. 依次放入食材（芝士、煎蛋、午餐肉和其他配料）。

4. 折叠包起来。

5. 放入空气炸锅。

6. 刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

7. 180度烤15分钟。

2. 传统手抓饼

食材：

高筋面粉300克

盐1小勺

水

葱油

咖哩粉

制作步骤：

1. 分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；另150克面炝加温水揉成光滑的面团；醒发半个小时后将两个面团揉到一起。

2. 擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；错着交叉叠上；团起圆饼状，按扁，再擀开。