糠糠做法
面包糠的做法如下:
选择面包 :挑选一些不含糖、奶、蛋的白面包,例如普通的土司,质量好点的哦,毕竟我们要给食物“穿上金衣”。切片:
把面包切成薄片,这样更容易烘干,切得不够完美没关系,反正最后都会变成粉末。
烘干:
将面包片放在烤箱中,用低温烘干,或者直接在阳光下晒,晒到它们变得干硬为止。这个过程就像让面包享受日光浴,别忘了翻动一下,确保每一面都干透。
打粉:
干透的面包片放进搅拌机,打成细粉,然后过筛,这样就得到了细腻的面包糠了。
保存:
将制作好的面包糠放在密封的容器里,可以保存很久,随时随地准备给你的菜肴增添风味。
此外,还可以用其他方法制作面包糠:
使用剩馒头
将剩馒头晾干,然后切成小块或薄片。
用擀面杖将馒头卷起来,再展开,切成细末。
将馒头屑放入烤箱或阳光下烘干,然后过筛。