芝士蛋麦满分做法
芝士蛋麦的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
芝士蛋麦三明治
食材:
全麦吐司 2片
鸡蛋 1个
嫩生菜 2片
蟹味菇 适量
黑胡椒 少许
番茄 1片
沙拉酱 适量
樱桃酱 适量
油 少许
步骤:
1. 热锅倒入少量油,放入去根洗净的蟹味菇,小火煎出香味,洒上黑胡椒粉,煎至一面微黄,关火。
2. 一片全麦面包片上涂上适量樱桃酱,放上芝士片,把煎好的蟹味菇放在芝士片上。
3. 煎一个鸡蛋,放上鸡蛋,铺上一片生菜,挤上沙拉酱,放一片番茄,再铺一片生菜。
4. 盖上另一片吐司,保鲜膜包紧,对半切开,蘑菇的温度让芝士慢慢融化。
芝士蛋麦满分的做法
食材:
嘉顿全买生命方包
黄油
步骤:
1. 方包放进电饭锅加热变脆,把黄油涂于面包上再热一次,融合黄油的香和麦包的脆。
2. 炒蛋(不加油盐),炒至嫩滑,芝士放于热滑嫩蛋上,稍微融化。
3. 拿出脆热香麦包,放上芝士蛋,芝士一面紧贴方包,让芝士充分融化。
鸡蛋芝士烤燕麦
食材:
鸡蛋 1个
马苏里奶酪碎 适量
燕麦 适量
牛奶 适量
白砂糖 适量
坚果、干果 适量
步骤:
1. 提前一天晚上用牛奶将燕麦浸没,放进冰箱一晚上。
2. 第二天早上拿出来,先放入坚果和果干,再打一个鸡蛋进去,然后撒入芝士。
3. 鸡蛋可以打散后倒入,烤箱中层180度,烤15分钟,观察每个烤箱活力会有差异,15分钟下半个蛋黄是流黄的。
黑麦芝士蛋堡
食材:
黑麦贝果 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜丁 少许
葱 少许
盐 适量
胡椒粉 少许
步骤:
1. 黑麦贝果提前一晚做好,早上复烤一下。
2. 早上在模具打入鸡蛋,切胡萝卜丁和葱花,放入鸡蛋里,加些盐、胡椒粉搅匀。
3. 放入空气炸锅,180度约6分钟,烤好后取出,贝果切开,加入芝士片、胡萝卜蛋饼,组装好即可。
芝士片吐司
食材:
芝士片 1片
盐 适量
麦芽吐司 1片
步骤:
1. 吐司从中间切开一个正方形,待用。
2. 将吐司外圈放入平底锅,中间放入一勺油,打火,油热打入一颗鸡蛋,不用弄碎,直接加一丢丢盐即可,大概30秒后覆盖上芝士片。
3. 覆盖上切出来的吐司小方块,小火煎一分钟,翻面再煎一分钟,两面翻面煎煎,压一压,鸡蛋要煎透,喜欢溏心蛋可以不用压。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的食材和步骤来制作美味的芝士蛋麦。